Equipo de biólogos que produce y distribuye microgreens y brotes de hierbas y hortalizas en Ensenada, con contacto también para Tijuana.
Presencia pública verificada el 2026-09-23 vía instagram. Consulta directamente su forma de entrega.
Brassica Cultivo Urbano es un equipo de biólogos de Ensenada que produce y distribuye microgreens, germinados y flores comestibles para restaurantes de la ciudad y del Valle de Guadalupe. Además de las variedades habituales maneja ingredientes poco comunes bajo pedido, como love-in-a-mist, centaurea, phlox, sorrel de vena roja y pétalos de cártamo, que en 2026 aparecen en la serie gastronómica Amuse-Bouche. El catálogo se solicita por mensaje y acepta pedidos personalizados.
Formatos: Catálogo por mensaje; pedidos personalizados y productos bajo pedido.
Los precios son los que el negocio publicaba en la fecha indicada; confírmalos antes de comprar.
Entrega y puntos de venta: Ensenada y Valle de Guadalupe (según sus etiquetas); la descripción previa del directorio menciona contacto también para Tijuana.
A quién le vende: Restaurantes y chefs de Ensenada y el Valle de Guadalupe; sus productos aparecen en platillos de cocineros locales y en una serie gastronómica (Amuse-Bouche, agosto de 2026) donde el equipo lleva la curaduría e I+D de ingredientes.
Método de cultivo que declara: Equipo de biólogos que produce y distribuye microgreens; cultivo urbano.
Además: 46 publicaciones y 1,097 seguidores en Instagram; página de Facebook 'Brassica Microgreens'. Última publicación propia vista: 14 de agosto de 2026.
Más opciones por estado en el directorio completo.
Antes de comprar, revisa qué preguntar y cuánto cuestan los microgreens en México.
Esta ficha se redactó solo con información pública, revisada el 2026-09-23 y el 2026-09-17.
Si representas a Brassica Cultivo Urbano y quieres corregir un dato, añadir variedades, enviar tu logotipo o darte de baja, escribe a info@microgreens.com.mx. El listado es gratuito y no cobramos comisión.
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