Descarga la guía
Un solo archivo PDF de alrededor de 1 MB, en español, listo para imprimir en tamaño carta o leer en el teléfono. No hay formulario ni registro: el botón descarga el archivo.
Descargar la guía (PDF, gratis)
Si prefieres leerla en línea, es la misma guía que está en cómo cultivar microgreens en casa, con las mismas cantidades, tiempos y consejos.
Qué incluye la guía en PDF
Es la versión imprimible de la guía de cultivo del sitio, pensada para tenerla junto a la charola o repartirla en una clase. Contiene:
- Lista de materiales: charola 1020 con y sin agujeros, sustrato (fibra de coco o tapete), semilla sin tratar, atomizador y luz, con alternativas caseras para empezar sin comprar nada.
- Ocho pasos de siembra a cosecha: preparar el sustrato, pesar y sembrar, fase de oscuridad, paso a la luz, riego por abajo, cuándo cosechar, cómo cortar y cómo conservar.
- Tabla de tiempos por variedad: días de oscuridad, días a cosecha, gramos por charola y dificultad para las variedades más comunes (rábano, brócoli, girasol, chícharo, mostaza, kale, betabel, arúgula, cilantro y más).
- Errores comunes y cómo evitarlos: moho, tallos caídos, germinación desigual, hojas amarillas y sabor amargo, con su causa y su corrección.
- Preguntas frecuentes: las dudas que más recibimos por correo, respondidas en una o dos frases.
El PDF se genera a partir de la página web, así que cada vez que actualizamos la guía en línea el archivo cambia con ella. La versión actual es de septiembre de 2026.
Para quién es
Principiantes
Si vas a sembrar tu primera charola, la guía te lleva de la compra a la cosecha sin abrir el navegador. Imprímela y pégala cerca de la ventana donde crecerán tus microgreens.
Escuelas y talleres
Sirve como material de apoyo para primaria, secundaria, bachillerato o talleres comunitarios de huertos urbanos: el ciclo completo de una planta cabe en diez días y en una charola.
Restaurantes y cocinas
Para el cocinero que quiere producir sus propios microgreens en la cocina o entender lo que compra al productor. La tabla de tiempos es la parte que más usan.
Si tu interés es vender, la guía te da la base técnica; los números están en negocio de microgreens en México y cómo vender microgreens.
Licencia de uso
La guía es gratuita y queremos que circule. Estas son las condiciones, en lenguaje llano:
- Puedes descargarla, imprimirla, compartir el archivo o el enlace, repartirla en clases, talleres y ferias, y proyectarla en pantalla.
- Debes citar la fuente: microgreens.com.mx. El PDF ya trae la mención en el pie de página; no la quites.
- No puedes modificar el contenido, quitar la atribución, incluirla en un producto de pago ni venderla, sola o como parte de un kit.
Si vas a enlazarla desde tu sitio, blog o redes, preferimos que enlaces a esta página y no directamente al archivo PDF: así quien la descargue tendrá siempre la versión más reciente.
Qué no incluye y dónde encontrarlo en la web
El PDF es una guía general de cultivo. Deliberadamente no incluye lo que cambia con frecuencia o que funciona mejor como herramienta interactiva:
- Fichas por variedad con foto, dosis y sabor: catálogo de variedades.
- Planificador de siembras con aviso de cosecha: Mi charola.
- Guías específicas: materiales, semillas, cultivo sin tierra, cultivo vertical y mezclas.
- Diagnóstico de problemas ampliado: problemas comunes.
- Evidencia científica con enlaces a cada estudio: biblioteca de estudios.
- Recetas y uso en cocina: recetas con microgreens.
Cómo imprimirla
El archivo está maquetado para tamaño carta (21.6 × 27.9 cm), que es el estándar en México. Tres consejos:
- Doble cara y en escala de grises si vas a imprimir muchas copias: la guía se lee igual de bien sin color y ahorras tinta.
- Ajustar a la página en las opciones de impresión, sin márgenes personalizados; así no se cortan las tablas.
- Solo la tabla de tiempos: si quieres una hoja de referencia rápida para la cocina o el estante, imprime únicamente la página de la tabla.
En el teléfono se lee bien en cualquier visor de PDF; guárdala en tus archivos para consultarla sin conexión, por ejemplo mientras siembras en la cocina o revisas las charolas del estante. Si la imprimes para un grupo, una copia por cada dos personas suele bastar.
Próximamente
Estamos preparando un calendario de siembra imprimible: una hoja mensual donde apuntas qué sembraste, qué día pasa a la luz y qué día se cosecha, con las variedades más comunes ya calculadas. Se descargará desde esta misma página, también gratis y sin registro. Mientras tanto, Mi charola hace ese cálculo en línea.
¿Echas en falta algo en la guía o encontraste un error? Escríbenos a info@microgreens.com.mx. Leemos todos los correos y las correcciones entran en la siguiente versión del PDF.